Ingredients: eggs, organic cane sugar, Earl Grey tea, unsalted butter, rice flour, corn starch, heavy cream (milk), white chocolate, orange, grapefruit, merogold,mandarin)

(butter cookies: organic cane sugar, fleur de sel, salt, baking soda, flour, unsalted butter)

This year we have prepared a Yuzu Grey Tea and Pomelo Bûche de Noël. The orange-based ganache cream with its refreshing acidity, the fresh pomelo, quince paste, sour cherry compote and mandarin confiture all combine to create a cake that is both noble and fresh, with a surprising acidity, and is gently wrapped in a fragrant Earl Grey cake. The outside of the roll cake is made with the same fresh cream used in the strawberry shortcake.This cake is delicious to eat at Christmas. Please keep it in the refrigerator.

This cake is also easy for children to eat.

If you would like a gluten-free version, please check the box on the checkout page as we will decorate the cake with chocolate instead of cookies.

The pickup location and time are as follows. Please choose from the following two locations on the checkout page.

1.) Saturday, December 21st at the PSU Farmers Market Mio's Delectables booth from 9am to 2pm

Address: 1803 SW Park Ave, Portland, OR 97201

2.) Tuesday, December 24th at Mio's Delectables Studio from 10am to noon

Address: 4121 SE Lambert St. Portland, OR 97202

We look forward to your order!

There will be no refunds for those who do not pick up their pre-ordered items.

原材料： 卵、オーガニックきび砂糖、アールグレイ茶、無塩バター、米粉、コーンスターチ、ヘビークリーム（ミルク）、ホワイトチョコレート、オレンジ、グレープフルーツ、メロゴール、マンダリン）

(バタークッキー： 有機きび砂糖, フルール・ド・セル 塩, 重曹, 小麦粉, 無塩バター)

今年は柚子グレイ茶とザボンのブッシュドノエルをご用意いたしました。爽やかな酸味の効いたオレンジベースのガナッシュクリーム、そしてフレッシュのザボン、カリンのパテ、サワーチェリーのコンポート、マンダリンコンフィチュールが高貴でありながら新鮮な酸味の驚きがあり、それを香り高いアールグレイのケーキが優しく包む一品です。ロールケーキの外側は、ストロベリーショートケーキに使用している同じ生クリームを使用しています。こちらのケーキはクリスマスに美味しく召し上がって頂けます。冷蔵庫に保管してください。

お子様にも食べやすいケーキです。

グルテンフリーをご希望の方は、クッキーの代わりにチョコレートを飾りますので、決済時のチェックボックスの欄にチェックしてください。

ピックアップ場所、日時は次の通りです。決済時のピックアップ欄で下記の２ヶ所からお選びください。

1.) 12月21日土曜日PSU Farmers Market Mio's Delectablesのブースにて午前9時から午後2時まで

住所: 1803 SW Park Ave, Portland, OR 97201

2.)12月24日火曜日Mio's Delectables Studioにて午前1０時から正午まで

住所: 4121 SE Lambert St. Portland, OR 97202

皆様のオーダーをお待ちしております！

こちらのご予約の商品でお引き取りにいらっしゃらなかった方への返金はございませんので予めご了承下さいませ。