Ingredients: eggs, organic cane sugar, unsalted butter, Cake flour, cornstarch, Matcha Powder, Heavy cream (milk), milk, Azuki Bean, Sakura Powder, Sour Cherry Syrop, Strawberries, Raspberries, Blackberries, Blueberries, White Chocolate, Raspberry Powder

(Butter cookies: Organic cane sugar, Fleur de sel, salt, Baking soda, All Purpose flour, Unsalted butter)

Hinamatsuri (Girls' Day) Special Cake

Hinamatsuri, or Girls' Day, is a traditional Japanese celebration wishing for the healthy growth of young girls. In Japan, it is celebrated on March 3rd, but this year, we are offering a special Hinamatsuri cake on Saturday, March 1st, at the PSU Farmers Market.

This year’s special cake features a matcha sponge cake layered with fresh strawberries, sakura-flavored whipped cream, strawberry compote, and sweet red bean paste. It’s a beautifully crafted cake, perfect for Hinamatsuri. Don’t miss this limited opportunity to place your order!

Pickup Locations:

• PSU Farmers Market: 9:00 AM – 2:00 PM

• Mio’s Delectables Studio: 4:00 PM – 5:00 PM

Pre-Order Deadline:

Orders must be placed by Tuesday, February 25th.

We look forward to receiving your orders!

Please note that cancellations cannot be accepted after placing an order.

Thank you for your support!

ひな祭りは、女の子の健やかな成長を願う日本の伝統的なお祭りです。日本では3月3日に祝いますが、今年は特別に、3月1日（土）にPSU Farmers Marketで限定のひな祭りケーキを販売いたします。

今年の特別なケーキは、抹茶のスポンジケーキにフレッシュなイチゴと桜の風味の生クリームを合わせ、さらにイチゴのコンフィチュールとあんこをサンドしました。ひな祭りにぴったりの華やかなケーキに仕上げましたので、ぜひこの機会にご注文ください。

ピックアップのロケーションは2か所ございます。

• 午前9時から午後2時までは PSU Farmers Market

• 午後4時から午後5時までは Mio’s Delectables Studio

プリオーダーの受付は 2月25日（火） までとさせていただきます。
皆様のご注文を心よりお待ちしております。

※なお、ご注文後のキャンセルは承っておりませんので、あらかじめご了承ください。

どうぞよろしくお願いいたします。